消费者质疑购买到标注“未来日期”的麻酱，海底捞回应称系员工打码操作失误所致。

6月16日，据央广网报道，山西太原的消费者王女士向央广网·啄木鸟消费者投诉平台反映了一起令人费解的事件，6月9日，她在太原市小店区某商场海底捞购买了一款“捞派豆花干拌麻辣烫套餐”，却发现其中的一款海底捞花生芝麻调味酱的包装上，竟然标注着2025年6月15日的分装日期，疑似购买到了标注“未来日期”的食品。

王女士回忆，她在6月9日以24.4元的价格通过外卖平台购买了这款套餐，在用餐过程中，她注意到芝麻酱的分装日期似乎有误，但因为经常光顾这家店，起初并未深究，食用约一小时后，王女士出现了腹泻症状，这才让她意识到食品可能存在问题，她提供的图片显示，该芝麻酱的分装日期为2025年6月15日17:05，标注的出品时效为24小时，使用方法为开封即食。

事件发生后，王女士立即通过太原12345热线进行了投诉，6月12日，她接到处理该投诉的工作人员电话，被告知涉事海底捞商家的行为属于免罚范围。

工作人员解释称，不予处罚的依据是《市场监管行政盈利行为首违不罚清单》，其中提到标注虚假生产日期属于免罚清单之内，条件包括：没有造成严重后果；货值金额不超过500元；以及两年内不出现这种行为三次。

尽管如此，王女士对市场监管部门对商家盈利行为的定性表示质疑，认为即便按照市场监管部门的定性，涉事商家是否符合免罚标准仍需进一步商榷。

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品标签必须真实、准确，不得含有虚假内容，该法第一百二十四条明确规定：生产经营标注虚假生产日期的食品，若货值金额不足1万元，将处以5万元以上10万元以下罚款；若货值金额1万元以上，则处以货值金额10倍以上20倍以下罚款；情节严重的，还将吊销许可证，在决定处罚幅度时，还需综合考虑是否存在主观恶意、危害后果严重性、涉案规模与性质、主动纠错与配合程度等因素。

对此，海底捞方面于6月16日回应媒体，经属地监管部门实地调查，确认花生芝麻调味酱实际是在6月9日当天分装的，产品资质、储存及保质期均符合要求，分装盒标签上的日期失误是员工操作时误触键盘所致，此次失误共影响了7笔外卖订单。

海底捞表示，对于此次失误给顾客带来的困扰，公司深表歉意，并已安排专人联合外送平台对受影响的顾客进行回访沟通，海底捞已启动标签系统升级，通过技术和流程的优化，杜绝类似失误，并提升员工操作的便捷性。